Ante la sequía, el ganado de Chiapas abastece al norte del país

Ante la sequía, el ganado de Chiapas abastece al norte del país

Periódico La Jornada
Jueves 7 de junio de 2012, p. 21

Debido a la sequía que padecen los estados del norte, en los recientes meses aumentó la demanda por el ganado chiapaneco en dicha zona.

Por la calidad de las reses y disponibilidad, los productores chiapanecos abastecen el mercado del norte, afirmó el presidente de la unión ganadera de Chiapas, Wenceslao Camacho Pimienta

Ahorita de lo que vamos llevando en el año, estamos hablando, nosotros hemos contabilizado unas 65 mil reses, hay engordas en el norte hasta de 100 mil becerros, y van escalonadas, están llenando y están vaciando comentó Wenceslao Camacho Pimienta, presidente de la Unión Ganadera de Chiapas.

Aseveró que los productores del norte luego de seleccionar a las reses las engordan en corrales, para tiempo después vender la carne a un precio muy superior al que se paga en el propio estado